Konsumsi Susu dan Kesehatan Kita

Jika Anda ingin mendapatkan kaos keren dengan desain Facebook, kaos motivasi dan kaos MUSIK, silakan KLIK DISINI.

Saat ini, sebagian besar penduduk dunia mengenal dan mengonsumsi susu. Tak hanya itu, susu pun telah menajdi komoditi dunia, sehingga smeua elemen dan aktivitas yang terkait dengan susu, mulai dari faktir manfaat hingga perkembangan industrinya patut dijadikan perhatian bersama.

Jika Food and Agriculture Organization (FAO) mencanangkan Hari Susu Sedunia pada 1 Juni 2009 Indonesia pun memiliki Hari Susu Nusantara yang diperingati di tanggal yang sama.

Pencanangannya akan dilakukan hari ini, 7 Oktober 2009. Indonesia layak untuk berbangga. Dengan dicanangkannya Hari Suus Nusantara akan meningkatkan ptensi pengembangan industri peternakan dan pengolahan susu di negeri agraris ini.

Menteri Pertanian Anton Apriantono dijadwalkan mencanangkan Hari Susu Nusantara di Pusat Konpersi Industri Susu (PKIS) “Sekar Tanjung” di Purwosari, Kabupaten Pasuruan, jawa Timur. Pasuruan dipilih bukan tanpa alasan, mengingat wilayah ini merupakan daerah produsen susu segar potensial di Jawa Timur.

Alasan dan tujuan
Angka konsumsi susu di Indonesia masih terbilang rendah yaitu sekitar 10 liter per kapita per tahun. Sementara Malaysia mencapai 30 liter per kapita per tahun dan Vietnam meraih 12 liter per kapita per tahun (berdasarkan data internal Tetra Pak Indonesia 2008). Kondisi tersebut mash ditambah dengan sedikitnya pasokan susu local yaitu sebesar 30 persen dan sisanya diimpor untuk memenuhi kebutuhan susu nasional.

Alasan dicanangkan Hari Susu Nusantara sebagai tindka lanjut dari hari Susu Sedunia. Selanjutnya susu hadir sebagai andalan komoditi yang mendukung peningkatan gizi. Dengan peningkatan konsumsi susu segar, diharapkan dapat mendorong peningkatan kesejahteraan peternak sapi, “ujar Ir Chairul Rahman, MM. Direktur Pengolahan panen hasil pertanian, Departemen Pertanian.

Chairul saat berada di Seminar “Hanya SUus Segarku” 26/5) juga menambahkan, “Indonesia sebenarnya memiliki prospek pengembangan industri sapi perah yang relative besar sebagai Negara produsen susu segar yang diperkirakan akan tumbuh sekitar 7,3 persen setiap tahun. Namun, kenaikan ini masih jauh untuk memenuhi kebutuhan susu dalam negeri”.

Untuk itu, kita perlu mengupayakan gerakan bersama, yaitu pencanangan Hari Suus Nusantara sebagai paying besar kegiatan persusuan yang ke depannya dapat mestimuli kelompok peternak sapi perah agar menghasilkan kualitas susu yang lebih baik dengan kuantitas yang lebih banyak, sehingga impor susu dapat ditekan dan industri persusuan nusantara dapat berkembang lebih baik” ujarnya.

Jika Anda ingin mendapatkan kaos keren dengan desain Facebook, kaos motivasi dan kaos MUSIK, silakan KLIK DISINI.

Departemen Pertanian yang menggandeng Tetra Pak Indonesia, memprakarsai lahirnya Hari Sus Nusantara. Tujuan pencanangan tersebut adalah untuk meningkatkan gizi masyarakat luas dengan mengonsumsi susu segar berkualitas serta meningkatkan industri peternakan dan pengolahan suus di Indonesia.

Dengan memilih tema “Hanya Susu Segar untukku, “ focus Hari Susu Nusantara meliputi pembinaan peternakan sapi perah dalam negeri, pengembangan pemasaran susu segar berkualitas. Fokus tersebut diharapkan juga dapat mengapresiasi industri persusuan nusantara dengan menggunakan susu local berkualitas.

Kerjasama
Seperti yang diungkapkan Mignonne N B Maramis, Communications Director tetra Pak Indonesia, Kami senang dan bangga dapat berpartisipasi aktif dalam mendukung terwujudnya pencanangan Hari Susu Nusantara oleh Deparytemen Pertanian. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan industri persusuan nasional dan meningkatkan konsumsi susu oleh masyarakat Indonesia.

Mignonne yang juga menjadi Panitia pelaksana pencanangan Hari Susu Nusantara menambahkan, “pada awal kampanye minum susu yang kami lakukan lebih kea rah aspek kesehatan dengan olahraga bulutangkis, sekarang ini semakin banyak dukungan dari para mitra kami, termasuk kerja sama dengan Departemen Pertanian. Diharapkan dengan semkin meluasnya kegiatan Hari Susu Nusantara, dapat membantu meningkatkan mutu dan kualitas susu local dan memicu konsumsi susu local”.

Yang jadi persoalan sekarang adalah membudayakan susu dalam kehidupan sehari-hari di tiap lini masyarakat. Hal ini tentu bukan Cuma tugas pemerintah atau instituisi terkait, tetapi juga tiap individu. Budaya minum susu setiap hari, bisa dimulai dari diri sendiri.

Jika Anda ingin mendapatkan kaos keren dengan desain Facebook, kaos motivasi dan kaos MUSIK, silakan KLIK DISINI.